丁香：促消化、纾缓肠道压力！适合加入2类料理

2020-06-14

常用于调味的丁香，除了是香料也是一种中药，除了对未含呕吐、腹痛等症状有帮助，同时具有良好的止痛效果，更是天然的防蚊驱虫植物！
丁香功效：促进肠胃消化，并温暖身体
在中药里是很受重视的药材，能帮助肠胃发挥作用，促进消化。还能暖活身体，纾缓肠道压力。
《中药材养生密码》一书提到，丁香具有镇痛、止呕的效果，而现代药理学研究也发现，丁香中的挥发油成分有助抑制致病性的霉菌和细菌，也能改善寒邪引起的胃痛、呕吐等病症。
丁香具有强力的镇痛和抗菌效果，杀菌消毒能力强，也有助缓和牙痛和牙龈炎；丁香油酚则具有强力抗氧化作用，能预防老化和动脉硬化，并有整肠助消化、抑制噁心、暖身等效果，不过怀孕以及哺乳中的妇女则须避免使用。
另外，丁香也有驱虫的效果，日本网站也曾介绍将丁香浸泡于酒精中，再混和橄榄油或婴儿油就能製成天然防蚊液，每次只需使用1~2滴涂抹于手腕、脚踝就能有效防蚊。
使用方法
适合加入烧烤食物或口味辛辣的料理中，但要注意别使用过量，以免味道过浓。

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